チーズケーキ作りが楽しくて仕方ありません

お菓子を作るのはもともと好きでしたが、最近は特にチーズケーキ作りに凝っています。
チーズケーキといえば、難しそうなイメージがあったのですが、いざ作ってみると、失敗ポイントがほとんどないので、意外に簡単にできました。
ムラがないように、よくかき混ぜるのが1番のポイントです。中でもベイクドチーズケーキを作るのが好きです。
スフレのチーズケーキは、卵白をメレンゲを作るときのようによくあわ立てなければいけないので大変ですが、ふわふわとして、それはそれで美味しいです。
他のケーキと違って日持ちするので、焦らずゆっくりと食べられるのもうれしいところです。
サワークリームの代わりに無糖のヨーグルトを使っても、全く問題なく美味しく出来上がりました。
そのほうがさっぱりしてヘルシーだし、いいかもしれません。夏には特に良さそうです。
しかも安上がりなのでオススメです。サワークリームはどうしても高いし、余ってしまうので。
これからも抹茶やチョコバージョンなど、色々試して見たいです。http://www.sandlerltd.co/kireimo-yoyaku.html

チーズケーキ作りが楽しくて仕方ありません

主人へのボイコット、家事を止めるのをやめました。

今日はなんとなくイライラしていて、主人へのボイコットで晩御飯を作らないでおこうかなと思ったのですが、それをやめて作ることにしました。
結局晩御飯を作らなかったり、お風呂を洗っていなければ、息子がお風呂に入ることができません。
そうすると息子に悪いですしね。
自分たちが嫌な思いをするだけならいいのですが、息子にまで嫌な思いをさせたくはありません。
息子に迷惑がかからない方法で何かできることをして見たいなと思いました。
手始めに、とりあえず今日の晩御飯は旦那さんの嫌いであろう鯖缶を出そうかなと思っています。
鯖缶を使ったグラタンがとても美味しくて私は好きなので、それを出します。
ちょっとした嫌がらせですね。
簡単にできて、かつ今日の晩御飯にぴったり合うと思うので、私としてはいい考えです。
ただ、それで美味しくないだとか、食べないだとか言われるとまたムカつきますが。
多分嫌だとか、いらないと言われるのは目に見えていますがね。

主人へのボイコット、家事を止めるのをやめました。